Bärlauchbrot

 Das Brot besteht aus Kartoffelpüreeflocken, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenröstmalzmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Roggennatursauerteig, Traubenzucker, Gewürze, Salz, Hefe und Wasser. Außerdem wird dem Teig noch mit in Öl eingelegter Bärlauch hinzugefügt. 

Dieses Brot wir meisten auf Bestellung gebacken oder wenn wir einen der Fischmärkte in Köln oder Düsseldorf besuchen. 

Produktart: 
Sonstige Brote
Backtag: 
Auf Bestellung